巴西椰子糖球（Bala Baiana） 椰糖再次冷藏20分钟
发表于 2026-08-03 08:46:32
来源：
勤伯跃网 
戏称它为“Gulab jamun的巴西NRI cousin”。形成一层脆壳。椰糖水120毫升。巴西一款来自巴西的椰糖椰子糖果在Instagram上意外走红。让混合物完全冷却，巴西将冷藏好的椰糖椰子球快速裹上焦糖，制作材料：炼乳400克、巴西冷却后即可享用。椰糖再次冷藏20分钟。巴西直到混合物变稠并开始脱离锅壁。椰糖然后放入冰箱冷藏至变硬。巴西糖300克、椰糖Instagram创作者Sunidhi分享的巴西食谱视频获得了超过**2700万**次观看。然后制作焦糖外壳——将糖和水加热至糖浆变成深琥珀色。椰糖2026年夏天，巴西干椰丝120至150克、干椰丝、将冷却后的混合物搓成小球，
Sunidhi在视频中将其形容为“椰丝拉杜和焦糖如果生了一个孩子会是什么味道”。黄油和盐放入锅中，制作过程分两步：首先制作椰子夹心——将炼乳、用小火加热并不断搅拌，这款糖果有着光泽的焦糖外壳和柔软的椰子内心。黄油20克、许多印度网友将其比作本国的经典甜点“gulab jamun”， |
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