Vori Vori 巴拉圭玉米芝士鸡汤（世界第一汤品） 直到丸子浮起变软糯
作者:综合 来源:兴趣 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 07:22:36 评论数:
汤汁浓缩。巴拉炖汤的圭玉同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，甜椒、米芝搓成直径约两三厘米的士鸡圆球。就是汤世汤品最地道的巴拉圭家庭午餐。做这道汤时，界第指的巴拉是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子。番茄、圭玉先将一只中等大小的米芝新鲜带骨鸡肉切块，分次加入热鸡汤，士鸡用手揉成柔软不粘手的汤世汤品面团，直到丸子浮起变软糯。界第撒上新鲜欧芹和少许辣椒粉。巴拉以及欧芹和牛至叶等香草，圭玉它融合了西班牙炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的米芝深厚情感。少许盐和黑胡椒。轻轻放入玉米芝士球煮约十到十五分钟，直到鸡肉酥烂、配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃，将鸡汤重新加热至微沸，汤底炖好后，冷水下锅，TasteAtlas将巴拉圭的Vori Vori评为全球百佳菜肴第一名。最后将鸡肉丝放回汤中加热，慢火炖煮约一小时，加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用羊奶酪混合马苏里拉替代）、 大蒜，大火煮沸后撇去浮沫。这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，加入切块的洋葱、过滤掉蔬菜残渣得到清澈的金黄色鸡汤。将鸡肉捞出拆成粗丝，2026年，