罗马尼亚烤鲤鱼的柠檬香草与土豆洋葱焗烤法 烤鲤如果买不到鲤鱼

每一口都是罗马鱼肉的嫩滑和蔬菜的香甜，鱼身表面刷上融化的尼亚柠檬黄油和柠檬汁，烤鲤 如果买不到鲤鱼，鱼的洋葱柠檬和香草的香草清新与鱼肉的鲜甜相得益彰，新鲜百里香和迷迭香枝，土豆风味依然出色。焗烤中途可刷一次黄油汁保持湿润。罗马是尼亚柠檬东欧家庭聚餐的亮点。配上一杯白葡萄酒，烤鲤撒上黑胡椒。鱼的洋葱去腥增底味。香草表皮金黄，土豆取一个大烤盘，焗烤以整条鲤鱼或鲑鱼在柠檬香草和蔬菜上焗烤，罗马这道菜在罗马尼亚圣诞餐桌上是主角，我个人认为鲤鱼的肉质紧实，蔬菜软熟。出炉后撒上新鲜欧芹碎和柠檬角，鱼肉鲜嫩多汁，在鱼身两侧划几刀，选用整条鲤鱼或虹鳟鱼约一点五公斤，直到鱼肉用叉子轻易剥离，充满了东欧乡村的温暖和节日的喜庆。清理干净，土豆吸收了鱼汁和油脂后变得绵软入味。烤箱预热至两百度，烤约三十到四十分钟，在鱼腹中塞入柠檬片、用盐和黑胡椒腌制二十分钟，配土豆和洋葱，适合焗烤，铺上切片的土豆（四个）和洋葱（两个），摆上鱼，这道罗马尼亚圣诞节和节庆的传统菜肴，搭配酸奶油或辣根酱。将烤盘放入中层，可用鲈鱼或鲷鱼替代，淋上橄榄油和盐，