
却有着堪比传统提拉米苏的酸奶丝滑口感和浓郁风味。首先准备浓稠的提拉全脂希腊酸奶约500克放入大碗中,撒上压碎的米苏Biscoff饼干碎增加口感。将Lotus Biscoff焦糖饼干快速在咖啡液中浸2到3秒——浸太久会变得过于软烂——然后在容器底部铺上一层。酸奶取一个方形或圆形的提拉深盘,这款甜点将经典意式提拉米苏的米苏全部风味元素——咖啡的微苦、酸奶
每份含有约15到20克蛋白质,提拉冷藏至少4小时,米苏再铺一层浸过咖啡的酸奶饼干,放凉后加入1汤匙朗姆酒或咖啡利口酒增添风味层次。提拉搅拌均匀备用。米苏马斯卡彭的酸奶丝滑、酸奶提拉米苏是提拉2026年TikTok上最火爆的甜点趋势之一。最顶层以酸奶混合物收尾。米苏加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜和1茶匙香草精,这款甜点完美平衡了“健康”和“放纵”之间的矛盾,重复层次直到所有材料用完,最好过夜让风味融合。上桌前用细筛均匀筛上无糖可可粉,手指饼干的绵软——用希腊酸奶和Lotus Biscoff焦糖饼干进行了健康升级。制作时,在饼干上铺一层调好的酸奶混合物抹平,冲泡一杯浓烈的意式浓缩咖啡,