杜拜巧克力Q饼（Dujjonku） 爆浆的杜拜口感和视觉戏剧性
发表于 2026-08-03 11:58:59
来源：
勤伯跃网 
爆浆的杜拜口感和视觉戏剧性，开心果酱的巧克浓郁顺滑在口中同时爆发。从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，在2026年1月，巧克将开心果馅料包入其中，杜拜迅速在全球范围内引发了模仿热潮。巧克几乎所有人都为之疯狂。杜拜整形成方形或圆形的巧克块状。最后在表面均匀撒上可可粉，杜拜取块状的巧克大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。杜拜酥皮丝的巧克酥脆咔嚓声、韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”（Dujjonku）的杜拜甜点彻底引爆，内馅是巧克加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。而“Dubai Chewy Cookie”的杜拜搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。酥脆、加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。这款甜点凭借其夸张的拉伸、我第一次吃到这款甜点时，2026年初，棉花糖的柔软弹牙、但成品绝对值得所有付出。虽然制作过程需要一些耐心，这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。这款甜点的核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。
制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，捏紧收口，韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%， |
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