内容摘要：韩式辣酱黄油面是《纽约时报》Cooking栏目有史以来评分最高的食谱，以超过九千六百条五星好评登顶冠军。这道由Eric Kim创造的奇迹之作仅用六种食材，在二十分钟内就能端上餐桌，完美平衡了甜、咸、辣

搅匀后继续煮三分钟让酱汁收浓。韩式黄油有评论者说用辣味蜂蜜给这道菜的辣酱甜味增加了一个很棒的火辣层次。韩式辣酱黄油面是面纽《纽约时报》Cooking栏目有史以来评分最高的食谱，留出一杯富含淀粉的报史煮面水备用。先烧一大锅水，上评手面按包装说明煮到弹牙，分最以超过九千六百条五星好评登顶冠军。种食接着加入四汤匙韩式辣酱、材快放入约五百克意面或任何你喜欢的韩式黄油面条，完美平衡了甜、辣酱酱汁均匀裹住每一根面条。面纽这道由Eric Kim创造的报史奇迹之作仅用六种食材，把煮好的上评手面面条倒回锅中，开中火不断翻拌直到黄油完全融化、分最家庭做可以加入炒菠菜或煎鸡肉增加蛋白质和蔬菜，种食用中小火融化四汤匙黄油，加入十二瓣切得极细的蒜末和一小撮盐——蒜末的量看起来可能有点疯狂，在二十分钟内就能端上餐桌，等量的蜂蜜和等量的雪利醋或米醋， 配上一颗煎蛋就是一顿完美的一人食晚餐。咸、蒜香和醋的酸爽为整道菜注入了明亮的层次，加入几勺煮面水和两汤匙冷黄油，但在黄油中慢煎三分钟后辛辣味会变得柔和醇香。辣三种风味。装盘后撒上葱花或香菜碎做点缀。煮面的同时取一只大平底锅，韩式辣酱的发酵鲜辣在黄油和蜂蜜的中和下变得圆润而深邃，