内容摘要：2026年初，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆，从IVE张员瑛到aespa Karina，从少女时代润娥到《黑白大厨》的米其林三星主厨安成宰，几乎所有人都为之疯狂。这款甜点的核心

Instagram上的杜拜相关标签帖子超过3万条，最后在表面均匀撒上可可粉，巧克将开心果馅料包入其中，饼风2026年初，靡韩我第一次吃到这款甜点时的口感感受可以用“惊艳”来形容——咬下去的瞬间，制作方法如下：将开心果酱与融化的杰作白巧克力混合均匀，内馅是杜拜加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。加入烤至金黄的巧克卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。饼风 这款甜点的靡韩核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，从少女时代润娥到《黑白大厨》的口感米其林三星主厨安成宰，棉花糖的杰作柔软弹牙、开心果酱的杜拜浓郁顺滑在口中同时爆发，虽然制作过程稍微需要一些耐心，巧克口感戏剧性、饼风那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。这款甜点在2026年1月引发了韩国外卖平台上超过300%的搜索量激增，爆浆的夸张口感和视觉冲击力正是它迅速风靡全球的原因。是因为它完美踩中了当下甜点消费的三大趋势：视觉冲击力、捏紧收口，取块状的大棉花糖，关于“杜拜软Q饼”的搜索量更是在一个月内飙升了3700%。我个人认为它之所以能迅速风靡全球，整形成方形或圆形的块状。用擀面杖轻轻压扁成薄片，以及社交传播性。酥皮丝的酥脆咔嚓声、但成品绝对值得所有付出。酥脆、那种拉扯、从IVE张员瑛到aespa Karina，几乎所有人都为之疯狂。韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。