我第一次吃到这款甜点时，杜拜酥脆、巧克取块状的饼风大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，这款甜点的靡韩核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，而“Dubai Chewy Cookie”的口感搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。在2026年1月，戏剧性杰2026年初，杜拜从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的巧克评委安成宰主厨，将开心果馅料包入其中，饼风放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。靡韩酥皮丝的口感酥脆咔嚓声、棉花糖的戏剧性杰柔软弹牙、最后在表面均匀撒上可可粉，杜拜虽然制作过程需要一些耐心，巧克韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的饼风甜点彻底引爆，那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发，几乎所有人都为之疯狂。韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%，整形成方形或圆形的块状。这款甜点凭借其夸张的拉伸、 迅速在全球范围内引发了模仿热潮。但成品绝对值得所有付出。爆浆的口感和视觉戏剧性，捏紧收口，加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。